碱性食物指的是食物燃烧后所得的会分钟含有钾、钠、钙、镁等元素，在溶于水后生成碱性的溶液，我们日常所见的碱性食物很多，而且碱性食物营养价值高，对人体有着很大的好处，下面就是为大家介绍的十大碱性食物排名。
1.紫菜
紫菜在十大碱性食物排名第一，含有膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，一般市场都是晒干后包装销售，主要的做法就是紫菜蛋花汤，好喝又有营养，不仅能够食用，在医药领域也具有很广阔的前景。
2.西蓝花
西蓝花含有的碱性物质还是比较多的，里面含有丰富的维生素C，经常食用还能够有效的抵抗初期皱纹的生成，能够使皮肤变得光滑柔嫩，而且食用西蓝花能够治疗因脾胃虚弱所致的消化不良，有着健胃消食的功效。
3.大白菜
大白菜在十大碱性食物排名第三，日常餐桌上经常见到，是火锅必加的一种蔬菜，有着较高的营养价值，而且里面含有大量的膳食纤维，长期食用能够起到通便、润肠、养颜的效用，同时增加机体免疫力，预防感冒。
4.苹果
苹果是一种常见的水果，在十大碱性食物排名第四，苹果里面含有各种丰富的维生素，食物苹果不仅能够补充营养，而且生吃还有着治疗便秘的效果，蒸熟后食用还能够有效的止泻，最主要的是口感极佳，不过需要一口好牙。
5.海带
提起碱性食物，就不得不提海带，而海带顾名思义是一种生长在水温较低海中的藻类，它的成本非常低，而且营养十分丰盛，做法很多，凉拌、烹饪都可，内部含有的海藻酸钠不但能预防锶被消化道吸收，而且能够排除体内的铅。
6.茼蒿
茼蒿是一种散发着独特香气的蔬菜，内部含有含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，在十大碱性食物排名第六，使用的话能够起到调胃健脾、降压补脑等功效，而且在中国古代，茼蒿可是一种宫廷佳肴。
7.空心菜
空心菜又名蕹菜，这类食物中国南方地区经常食用，作为碱性食物其中含有而来丰富的矿物质元素，除了作为蔬菜食用，还能作为药用，内附解饮食中毒，外服还能治疗骨折、腹水及无名肿毒，不仅而且功能十分强大。
8.柠檬
相信柠檬在大家的印象中都是一种很酸的食物，那为什么属于碱性食物呢？其中柠檬虽然酸，但实际上它其实是一种很强的抗氧化功能的高强度碱性食物，这类食物味道清新，同时含有维生素C、糖、钙、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。
9.菠菜
菠菜是田野中常见的绿色蔬菜，在十大碱性食物排名第九，食物内含有丰富的植物纤维纤维素，食用不仅能够促进肠胃的蠕动，而且含有的红萝卜素、维生素也比较丰富，上市的季节是春季，在中医方面能起到解毒以及防春燥的作用，至于做法...【具体详情】。
10.茄子
作为十大碱性食物排名最后的食物，茄子不仅碱性较强，而且食物内含有重要的防癌物质，这种物质能够对人体内的肿瘤起到有效地抑制作用，而且防治胃癌的效果很好，经常吃点茄子还能促进肠胃的消化。
以上介绍的就是十大碱性食排名，每种食物都含有丰富的营养物质，不过虽然好吃好吃，但是不建议长时间大量食物，因为吃多了会对身体造成一定的影响。
