辣椒是一种让人听起来就感到一种刺激很大的食物，其实如此，辣椒的辣度需要根据辣椒的种类而定。有的辣椒一点都不辣，有的辣椒辣度可以说是非常恐怖的，那么什么辣椒最辣，能够达到什么样的程度了，下面我们一起来看详解。

辣度超过44万SHU

不同的辣椒辣度是不一样的，那么什么辣椒最辣了，辣度最高的叫做涮涮辣，这种辣椒可以说是国内最辣的辣椒。辣度已经超过了44万SHU，也就是说1g的涮涮辣需要440kg的水才可以完全稀释，可想而知这种辣椒到底有多辣。

辣椒太辣的危害

任何的食物需要注意其食用量，在刺激性方面也需要十分注意。辣椒也是如此，我们需要注意辣椒的辣度，如果吃太辣的辣椒会对人体的健康造成一定的影响，会损害人体的胃部黏膜，导致肠胃出现病症，继而诱发成慢行疾病。

辣椒能生吃吗

并不是所有的辣椒味道都是非常辣的，有的辣椒就算是十分怕辣的人群也是可以轻松拿捏的。生吃辣椒也是没有问题的。辣椒具有很大的营养价值，可以为人体提供十分丰富的蛋白质，脂肪，维生素c，钙，铁等微量元素，需要注意食用量。

本次详细讲述了什么辣椒最辣的内容，可以看出辣度最高的叫做涮涮辣，1g的涮涮辣需要440kg的水才可以完全稀释。其辣度可想而知。