我们在喝咖啡、奶茶等饮品的时候,经常会发现加入了奶精球这种物质,那么奶精球是什么东西呢?起到什么作用呢?其实奶精球就是一种和奶粉口感很像的一种加工食品,常用在咖啡、奶茶、红茶等饮品中,使得饮料中的口感更佳丝滑绵密,下面一起来看看吧。

奶精球是什么东西

1、奶精球是什么东西?奶精球是一种加工的视频原料,和咖啡伴侣差不多,由植物油脂、奶粉、钠酪蛋白、柠檬酸钠、乳化剂等成分加工而成,有一定的营养物质,但是也含有较多的反式脂肪酸、视频添加剂等成分,所以对人体还是有一定的伤害,要适量食用,不可以多吃。

2、奶精球是什么东西?奶精球一般是固体的颗粒形状,长得像一个圆球,一般用在咖啡、奶茶等饮品中,来增加口感,使得味道更加的浓郁、醇厚、甜美,奶精球的口感和牛奶或奶粉的味道是很接近的,但是牛奶中是不含反式脂肪酸的,而奶精球中有,所以不可以多吃,否则容易造成冠心病、肥胖症等。

麦当劳肯德基都使用奶精球

麦当劳、肯德基里面的咖啡是都含有奶精球的,其中也或多或少存在反式脂肪的成分,而且我们常吃的薯条、炸鸡、汉堡等也都是含有反式脂肪的,长期摄入对我们人体健康有很严重的危害,我们一般可以看食物的成分配料表,来辨别是否含有危害人身体的反式脂肪酸。