要说早餐,这可是一日三餐里最重要的一餐,虽然现在很多人为了多睡一会懒觉而选择不吃早餐,但是还是有不少上班族还是会带点早餐去公司吃的。而每天早上早餐店顾客也是络绎不绝,让人看到了商机。所以早餐店做什么最赚钱呢,下面我们来一起探究一下这门开店的学问吧。

早餐店最赚钱的东西

1、小笼包

包子豆浆油条是早餐最常见的组合了,而包子是卖的最快的一种。现在的包子口味越来越多,甜的、咸的、肉的、素的……应有尽有,能够满足不同人的口味需求。这就意味着消费群体会比较大,那么卖的也就多。并且包子还能随身带走,适合工作节奏快的人。

2、酱香饼

早餐店做什么最赚钱之一,那肯定是离不开饼子一类,做酱香饼也不错,它不占什么地方,不需要太大的店面。而且顾客也是基本上都是买了就走,一张饼能够卖好几份,可以说是节省了不少成本。

3、稀饭热粥

随着生活节奏的加快,人们都会选择在外吃早餐。早餐喝粥,吃包子是很多人的选择,所以开一家粥铺,也可以和包子店一起开。而且粥制作方法简单,不需要专业的技术,只需要保证口味就行。

开早餐店要5点起来

早餐店是比较依赖固定时间段来盈利的,所以早起肯定是需要的。很多创业者一开始可能不熟悉开店流程,像是清洁,蒸煮等工作都是比较费时的,所以需要比较长的时间来做开店准备, 这就导致了不少创业者可能凌晨3点就得起床准备了.而如果是单一的早餐店,凌晨5:00起床就够了,具体情况还是要看对应的早餐如何制作而定。

开早餐店的准备工作

首先做早餐店,你要确定是一个能吃苦耐劳的人,应为做早餐是辛苦活中的辛苦活,每天早上3点就要起床准备工作;其次早餐店不需要太大的店面,能摆下几张桌子就行。应为基本上大部分多是买些包子和辣汤带走的上班族;最后还要注意店里的早餐品种,早餐店刚开始上的项目不需要上太多,比较常见的包子,花卷,豆浆油条等,同时在上一些辣汤,小米粥,皮蛋粥等流食就行。

要说早餐店做什么最赚钱,包子、酱香饼、稀饭是最容易卖出去的,也是售卖效率最高的,别人一般是买了直接带了就走而不会挡住后面来的人。不过虽然早餐店客流量多,看起来很赚钱,但是做早餐点也是要十足的精力和功夫的,不仅要早起还要时时刻刻招待客人,可以说利润和辛苦是同成正比的了。