好的海参如何辨别？很多人在购买海参的时候想要买到好海参，但是自己不会区分的话，就会被有的商家上当受骗，如果不知道怎么区分的话，可能就会有商家拿养殖的海参当野生的海参买，那样的话，就花费很多的价钱，还得不到好的海参了。

海参辨别口诀“望闻问切”

好的海参如何辨别？不知道怎么辨别的只需要记住下面“望闻问切”这个口诀就可以了。

1、望

也就是看，好的海参长得粗壮而挺拔，就是人们常说的短胖粗，而劣质海参的刺是长、尖、细的，野生的海参生长时间是比较久的，好的海参是需要5年以上的，而养殖的海参是没有那么紧实的，所以养殖的海参的刺是没有力道的。

2、闻

好的海参闻到的味道是鲜美的，有大海的味道，而不同的海域的海参的味道是不一样的，而养殖的海参的味道是有股怪味的，就好像海参里面有药品的1味道，这样的海参很有可能是添加了抗生素的。

3、问

问产地、问年龄，不同海域的海参的质量是不一样的，还要问年龄，好的野生海参是需要5年才能够长成的，圈养的海参2年左右就可以长到想要的大小，所以是可以问年龄的。

4、切

这里的切是直接切开，因为海参的弹性是很重要的，好的毫升是可以感受的出来的，好的海参的肉质比较紧实有弹性，看起来肥厚，而差的海参是没有弹性，看起来也是比较水汪汪的，肉质比较松弛。

哪里买海参比较好

在很多的地方，是很喜欢的吃海参的，吃海参是会让我们的身体更加的健康的，一般是会在冬天的时候开始吃海参，这样的话，就会在明年的时候就不会感冒了。所以吃海参是会让我们的身体能够提高免疫力的，今天就教大家哪里买海参比较好......【查看详情】