茶叶的品种是有很多种的，根据加工工艺来进行筛选的话，那品种可以达到两千多种以上，然后黄金芽就是里面的其中一种。在这个茶叶里面主要的颜色是黄色的，你知道黄金芽属于什么茶吗?只要是黄色的黄金芽就是黄茶，下面大家一起来看看吧。
黄金芽属于绿茶
1、黄金芽是属于绿茶，这种茶主要是根据制作工艺来分类的，这种黄金芽采摘的是鲜嫩的芽叶，然后经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作成的。它是不需要经过任何的发酵的，这种就是绿茶，黄金芽茶树是因为茶树为黄色变异茶种里面的其中一个。
2、黄金芽是很珍贵的，数量很少，而且它的叶子是金黄色的，它和安吉白茶是很像的，都是绿茶里面的一种，一种是黄化而来的，另外一种是白话来的。经过了各种的工序，它生产的地方是来自于安徽省广德市东亭村，它种植的范围是很大的。
黄金芽的特点
称这个茶为黄茶有很大的原因是因为这个茶叶的颜色是黄色的，黄金芽有着“干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄”的三黄现象，它是由光合作用合成了胡萝素增多叶面发黄。黄金芽是不同于我国传统茶里面按工艺分类的“白茶”、“黄茶”或因多毫显白色的名优绿茶。
黄金芽属于什么茶，黄金芽属于绿茶，它主要是经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作，下面大家还可以一起来看看大红袍属于什么茶。
大红袍属于什么茶
1、大红袍是岩茶，它是一种半发酵茶类，在乌龙茶里面是很受大家欢迎的，而且它还被称为“茶中之王”。在武夷的大红袍的价格是很贵的，因为茶的品质是很好的，一般的价格是两千左右，大红袍里面也是有好几种种类的，这些的大红袍就不是指母树大红袍......《查看详情》
