为什么青海湖的盐不能食用，指的是不能直接食用(需加工)

青海湖是我国非常有名的旅游胜地，吸引着世界各地的旅游爱好者，不仅风景优美，水中的资源还非常的丰富，其中盐的含量就是非常多的，但是有些人认为青海湖的盐不能食用，为什么青海湖的盐不能食用呢？其实这种说法是指不能直接食用，但是经过加工处理之后是可以食用的。

青海湖的盐不能直接食用

1、杂质比较多

为什么青海湖的盐不能食用？很重要的一点就是因为青海湖的杂质比较多，青海湖周围是存在生产生活的，湖水中含有一定的重金属等有害物质，泥沙、石膏也存在其中，很不卫生，或许还存在细菌、病原体等，没有经过消毒，直接食用的话对健康会造成不良影响。

2、矿物质太多了

虽然矿物质对人体是有好处的，但是青海湖的盐中含矿物质量非常高，摄入多了会导致身体的电解质紊乱，对身体造成影响。

青海湖的盐不是不能食用，是需要经过加工处理后才能成为食用盐。青海湖的盐成分是非常安全健康的，青海湖位于高原之中，盐的浓度比较低，但矿物质含量很高，是没有有害物质的，但是一定不要过度、长期大量的服用，否则对肾、心脏等有不好的影响。

事实上为什么青海湖的盐不能食用这种说法是不对的，青海湖的盐可以食用，但是不能直接吃，要经过提炼提纯等步骤，并且还不能多吃。