啤酒算是人类文明中最古老的的几种饮品之一了,其消耗量仅次于水和茶,有些国家的习俗都和酒息息相关。啤酒在19世纪传入中国后,也开始了辉煌的发展,直到现在国内的啤酒品牌也是层出不穷,口味和口感更是日益精进。不过我们现在喝的一瓶啤酒多少毫升呢,下面我们就来一起了解一下吧。

以前一瓶酒600毫升

在以前制作玻璃瓶的主要方式是吹制玻璃,也就是将溶解玻璃吹入瓶状模具,并转动模具以离心力使溶液均匀分布,待凝固后剖开模具取得玻璃,600毫升刚好是一个玻璃工人的肺部空气的最大容量,因此大多数酒瓶容量都集中在这个数字附近。如此一来现在的一瓶啤酒多少毫升,现在一瓶酒基本为500毫升,当然也有的商家会制造620毫升或者550毫升的酒瓶,这就看各厂商自己的规矩了。

啤酒是大麦发酵的

许多人都会好奇,啤酒是由什么为原料的,啤酒是以大麦芽为主要原料,大米为淀粉类辅料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。而啤酒的麦芽香就是麦芽发酵而来,麦芽长期存储和保管不当,会逐渐消失固有的香气,如果啤酒中只有淡色麦芽,那啤酒的颜色应该是金黄色的。所以啤酒之所以又有甜味又有苦味,甜味来自于麦芽,苦味来自于啤酒花。

不同啤酒种类的区别

现在我们喝的啤酒大多数分为白啤、黄啤、黑啤,它们都有各自的特点:

1、白啤的颜色呈黄色,不过由于其白色泡沫干净而又丰富,因而才被称之为白啤。和其它啤酒不同,白啤一般指的是往麦芽中添加较大比例的小麦后再采用上发酵法生产而来的一种浅色啤酒,因此白啤的实质可以说就是小麦啤酒。

2、黄啤的酒花香气较为浓郁,口味也更纯正,不过略带苦味,但正因为浓郁的香气和纯正的口味,到目前为止我国绝大多数啤酒都依然还是黄啤。

3、黑啤酒是指一种深色啤酒。因为它的颜色深,所以通常不透明。它通常有巧克力或咖啡的香味,酒精度处于 5% 左右,有的会更高。黑啤酒是用烤黑麦芽酿制而成的,因此这种酒有一种很深的黑色。同时,酒体醇厚,层次丰富,麦芽味和焦糖味突出。

所以现在一瓶啤酒多少毫升,就拿瓶装雪花啤酒举例,一瓶啤酒为500毫升,不过在以前因为人工烧制玻璃的原因,大部分的啤酒瓶为600毫升。当然也有一些厂商会制造600毫升400毫升的酒瓶,500毫升并不是什么标准规格,对于酒量差一点的朋友来讲,当然还是买罐装的330毫升更好,当然我们还可以看看国内啤酒多少度,来挑挑自己喜欢的那款啤酒。