苯甲酸钠是一种应用于工业、食品中的化学物品，也是一种优良的防腐剂，能够防止食物变质，并且延长保质期限，常见于食品罐头、汽水、腐乳等食品中，那么苯甲酸钠对身体有害吗？一般长期、大量的使用的话对人体有很大的伤害，下面一起来看看吧。

苯甲酸钠长期使用对身体危害大

1、苯甲酸钠对身体有害吗？其实一般的食品都是小剂量的，这些少量的苯甲酸钠是会被人体代谢掉，并且排出体外的，对人体是没有很大的伤害的。但是如果长时间、大量的摄入苯甲酸钠，那么可能会和胃内的胃酸产生反应，形成苯甲酸，是会造成慢性中毒的。

2、苯甲酸钠慢性中毒的表现有很多，比如头痛头晕、记忆力衰退、失眠、出血等症状，患者还会出现白细胞减少的现象，引起白血病等严重疾病。

为什么国家不禁止苯甲酸钠

苯甲酸钠在合理的使用条件下，一般是不会对人体的健康产生非常明显的变化，而且通过对应的标准和监管，可以减少这种潜在的风险；并且这种物质应用广泛，市场需求量非常大，经济收益高，经过国家对于相关的管理和监管，是可以有效预防和控制其风险的。

苯甲酸钠对身体有害吗？少量是不会对人体有很大的影响的，但是一定不要长期大量的摄入，在日常生活中也尽量少吃相关的零食，健康饮食十分重要。