在日常生活中似乎很少听到黄喉这个东西，人们对它的印象可能仅仅只是停留在火锅店子里的菜单上，甚至很多人根本都不知道这是什么东西，闻所未闻，见所未见，那专业吃货们爱吃的黄喉是什么东西牛的哪个部位图片呢？黄喉是牛的主动脉，接下来就让我们一起来看看吧。
黄喉是牛的主动脉
黄喉是什么东西牛的哪个部位图片，黄喉是一种火锅食材，是众多吃客们喜爱的美食，它来自于牛的大血管，一般为主动脉，又被称作心管，其学名叫主动脉弓，值得注意的是，黄喉虽然带喉字，但是跟喉咙没有任何关系。在火锅中下入锅底，等待适量的时间，是极其美味的，有着爽脆可口、鲜嫩美味的特点。
女生不能吃黄喉吗
这种观点是错误的，女生是可以吃黄喉的，黄喉营养价值高，男生女生都可以食用。患有缺铁性贫血症状的女生在食用黄喉后还可以益气补血，对身体有着非常大的好处，而且黄喉含有丰富的蛋白质，利于细胞的生长、修复和维持。但是胆固醇高的人不能吃黄喉，因为黄喉里面存在胆固醇成分，吃了会影响到身体健康。
黄喉在火锅中煮多久
在火锅中的水是沸腾的状态的情况下，一般黄喉煮1-3分钟就足够了，下到火锅后只要发现黄喉颜色变了，就说明已经熟了可以吃了。这还要根据黄喉的厚薄程度来看，如果黄喉厚可以多煮一会，薄就少煮一会，按情况而定，但是黄喉不能煮久，时间过长会使得黄喉变老，吃起来味同嚼蜡，注意下锅时间是非常重要的。
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