鱼子酱是根据鲟鱼的鱼卵制成的，营养价值非常高，对失眠、食欲衰退、视力、神经等等都有很好的帮助，通常被认为是一种比较奢侈的食物，但是有很多人吃不惯鱼子酱，可能是因为你没吃对方法，那么鱼子酱怎么吃最好吃呢？有几种方法，一起来看看吧。
鱼子酱怎么吃最好吃
1、烹饪/煎炸
鱼子酱怎么吃最好吃？鱼子酱有很多种制作方式，比较常见的就是烹饪和煎炸了，一般可以搭配一些蔬菜、面食等翻炒、煎炸，口感是非常美味的，也不会丢失原本的风味，鱼子酱还可以和芝麻酱放在一起煎炸，会有不一样的碰撞惊喜。
2、放在手背上品尝
鱼子酱这种东西是非常容易和金属物品发生反应的，如果用银质、金属类的勺子吃的话，可能会有金属的味道，而且会破坏掉海洋本身的香味，放在手背上品尝可以还原其美味，还能利用手上的温度让鱼子酱更鲜美，也可以用贝壳、木头、牛角等来作为用具。
3、搭配香槟最合适
鱼子酱和香槟的组合是最完美的，香槟的酸度可以激发或增加鱼子酱的美味和香气，先用咽喉感知鱼子酱的风味，然后屏住呼吸让味道在唇齿间逗留，再喝一口香槟，简直是无与伦比的美丽，可以感受到不同层次的微妙变化，前、中、后调都有独特的味蕾冲击。
鱼子酱怎么吃最好吃，每个人对待美食的看法都是不一样的，有些人认为单吃好吃，有些人认为配寿司、烤鸭等好吃，自己喜欢的才是最好的，但是最好是不要和气味大的食物同时吃，否则鱼子酱会丢掉原本的味道，最好是蔬菜等食物。
鱼子酱为什么这么贵
鱼子酱为什么这么贵，首先和它的稀缺有关系。正所谓物以稀为贵，正宗的鱼子酱是由鲟鱼卵盐渍而成，而一条幼鱼到完全成熟至产卵则至少需要花费7-8年的时间；另外鱼子酱的制作工艺十分考究......【查看详情】
