在一般夜晚的时候,烧烤店里面是会有生蚝的,生蚝是生活在海里面的,所以做出来的生蚝是特别的美味的,吃起来真的很香。但是每次想要吃生蚝的话,都要去烧烤店,那多麻烦呢?而且还很贵,所以有很多的人会再家里面做,但是它们就会有疑惑,生蚝的做法蒸几分钟最合适呢?

生蚝的做法蒸5~10分钟

1、要是你买的是那种已经开了壳的生蚝的话,那样蒸起来的话,就会要快一些,蒸的时候水蒸气就直接会跟生蚝接触,所以一般就需要5分钟就可以了的,要是说你买的生蚝又比较的大的话,那也是需要加上两三分钟的,这样就会香一些。

2、要是你买的生蚝是那种闭着的,并没有开壳的话,那一般的生蚝是需要蒸十分钟左右的,因为它的壳是闭着的,水蒸气是很难进去的,所以蒸的时间就会久一点。你们也是可以看看生蚝的大小的,要是小一些,那就是快两三分钟,要是大一点,那就加两三分钟。

生蚝好吃的做法

1、红烧生蚝

首先就是去买一点很新鲜的生蚝,然后将生蚝里面的肉都弄出来,放在碗里面,之后就在生蚝肉里面就加一点淀粉,然后用清水清洗几遍,再加如生姜和料酒进行腌制,这样的话,生蚝是不会有腥味了的,然后就在开火,在锅里面放油、放葱姜蒜,在放入生蚝翻炒,再加一点酱油等,翻炒一会,等生蚝变硬了就可以出锅了。

2、清蒸蒜蓉生蚝

首先就是需要把大蒜切成蒜蓉,然后开火,放锅里面倒入一半蒜蓉,翻炒到黄色就可以倒入另外一半的蒜蓉了,再放里面放一点盐和酱油,炒了一会之后就放在碗里面。然后就把蒸生蚝的锅底上放点水,然后把生蚝放在锅里面架着,再把蒜蓉倒在生蚝的上面,这样的话,大概蒸五分钟就可以了。

对于生蚝,一般都是要蒸5~10分钟的,也是要看生蚝的体型大小的,所以还要你们自己大概的去预测,下面看看生蚝不能吃的部位图解。

生蚝不能吃的部位图解

生蚝是非常美味的食物,吃生蚝是非常补的。上图为生蚝不能吃的部位图解,可以看到生蚝的肉基本上是白色的,其中有灰色的黑色的一坨坨的污渍是不可以吃的,因为这些有可能是生蚝的内脏或者是粪便,吃多了对人体有害......【查看详情】