生蚝的做法蒸几分钟，蒸5~10分钟(生蚝是闭着要蒸十分钟)

在一般夜晚的时候，烧烤店里面是会有生蚝的，生蚝是生活在海里面的，所以做出来的生蚝是特别的美味的，吃起来真的很香。但是每次想要吃生蚝的话，都要去烧烤店，那多麻烦呢?而且还很贵，所以有很多的人会再家里面做，但是它们就会有疑惑，生蚝的做法蒸几分钟最合适呢?

生蚝的做法蒸5~10分钟

1、要是你买的是那种已经开了壳的生蚝的话，那样蒸起来的话，就会要快一些，蒸的时候水蒸气就直接会跟生蚝接触，所以一般就需要5分钟就可以了的，要是说你买的生蚝又比较的大的话，那也是需要加上两三分钟的，这样就会香一些。

2、要是你买的生蚝是那种闭着的，并没有开壳的话，那一般的生蚝是需要蒸十分钟左右的，因为它的壳是闭着的，水蒸气是很难进去的，所以蒸的时间就会久一点。你们也是可以看看生蚝的大小的，要是小一些，那就是快两三分钟，要是大一点，那就加两三分钟。

1、红烧生蚝

首先就是去买一点很新鲜的生蚝，然后将生蚝里面的肉都弄出来，放在碗里面，之后就在生蚝肉里面就加一点淀粉，然后用清水清洗几遍，再加如生姜和料酒进行腌制，这样的话，生蚝是不会有腥味了的，然后就在开火，在锅里面放油、放葱姜蒜，在放入生蚝翻炒，再加一点酱油等，翻炒一会，等生蚝变硬了就可以出锅了。

2、清蒸蒜蓉生蚝

首先就是需要把大蒜切成蒜蓉，然后开火，放锅里面倒入一半蒜蓉，翻炒到黄色就可以倒入另外一半的蒜蓉了，再放里面放一点盐和酱油，炒了一会之后就放在碗里面。然后就把蒸生蚝的锅底上放点水，然后把生蚝放在锅里面架着，再把蒜蓉倒在生蚝的上面，这样的话，大概蒸五分钟就可以了。

对于生蚝，一般都是要蒸5~10分钟的，也是要看生蚝的体型大小的，所以还要你们自己大概的去预测，下面看看生蚝不能吃的部位图解。

生蚝是非常美味的食物，吃生蚝是非常补的。上图为生蚝不能吃的部位图解，可以看到生蚝的肉基本上是白色的，其中有灰色的黑色的一坨坨的污渍是不可以吃的，因为这些有可能是生蚝的内脏或者是粪便，吃多了对人体有害......【查看详情】