苦瓜本来吃着对我们的身体是有好处的,它的里面是有着营养物质的,但是却因为它的味道是苦的,所以有很多的人因为这个原因就会不喜欢苦瓜。苦瓜在夏天的时候吃特别好,是可以清热解暑、去火败毒的,下面大家可以看看苦瓜怎么做才不苦又好吃吧。

鸡胸肉虾仁嵌苦瓜

食材:苦瓜、鸡胸肉、虾仁、鸡蛋、胡萝卜、料酒、生粉、盐等

制作步骤:

1、首先就需要把苦瓜给洗干净,然后切成厚片状,再把里面的心给挖空,这个时候就加一点盐进行腌制一下。然后拿出鸡胸肉,切好之后就用蛋清和料酒放进去,然后搅拌,还有盐生粉等,都加进去搅拌。

2、然后在把肉馅放进苦瓜里面还有虾仁都是放在苦瓜里面。然后就在锅里面放入水,把苦瓜放进去,开火烧,等待烧热之后,就可以转小火。一般在十分钟只有就可以了。然后在锅里面加入番茄酱的,然后把苦瓜汤汁倒进来,还放入糖、葱,然后就把汤汁倒在苦瓜上。

凉拌苦瓜

食材:苦瓜2根、红彩椒半个切丝、葱半根切丝、蒜末、白糖、生抽、盐、醋、香油。

制作步骤:

1、首先就是要把黄瓜给洗干净,然后把里面的心给去掉,再把苦瓜切成丝。然后把辣椒和大葱切成丝,把蒜末、生抽、糖、盐、醋、香油等放在碗里面,然后搅拌放在一边备用着,等会就会用到的。

2、然后再锅里面加入水,等水开了之后,就可以放一点盐和油,然后把苦瓜放进去焯水,一般十五秒的时间就可以了。然后把苦瓜就盛出来,再盛出来之后,就赶紧的用冷水冲,然后把水分去掉,这个时候放上一点辣椒和葱,再往上面淋上调好的汁搅拌就可以了。

苦瓜炒牛肉

食材:牛肉300克、苦瓜一条、姜少许、油、盐适量、生抽少许。

制作步骤:

1、首先就是先把黄瓜给洗干净了,然后切成片状,之后就把牛肉切成片,还有姜切成丝。这个时候就可以开火,把苦瓜放进锅里面,然后加一点盐,翻炒,等到苦瓜变颜色的时候,就可以用碗盛出来备用了。

2、然后再开火,然后倒一点油,把姜丝和牛肉都倒进去,等它们变色的时候就可以倒入苦瓜了,然后再继续翻炒。一般炒个几分钟就可以了,这个你们可以自己去看情况了,然后要加入一点盐,还有生抽就可以了。

苦瓜怎么做才不苦又好吃,苦瓜做鸡胸肉虾仁嵌苦瓜是很好吃的,它可以清热解暑、去火败毒,下面大家可以看看鲫鱼怎么做好吃又有营养。

鲫鱼怎么做好吃又有营养

①首先拿出鱼,把这只鱼给清洗干净,然后再鱼的身上的两面都在上面划上去三刀就可以了,这样的话,就可能让鲫鱼很好的入味的,然后在鱼的背面都撒上一点盐、胡椒粉、料酒等,然后弄均匀,再把葱姜蒜都放在鱼的肚子里面,放在一边腌一会......【查看详情】