大蒜怎么保存不发芽:冷藏保存、通风保存、以及微波炉加热。在做饭配料中,葱、姜相对来说就比较好保存,不容易坏,但是大蒜是十分容易发芽,长出蒜苗,发芽之后的大蒜是不可以吃了的,丢失了原本的味道,没有任何益处。那么大蒜怎么保存不发芽呢?下面一起来看看吧。

大蒜怎么保存不发芽

1、冷藏保存

大蒜怎么保存不发芽,最简单的放法就是冷藏保存。大蒜可以放入冰箱的冷藏室中,在几度的温度下,是无论如何都不会发芽的。值得注意的是,直接将大蒜放入冰箱可能会滋生味道,正确的做法是将大蒜掰成小瓣,然后用保鲜袋扎紧,然后放入冰箱,简单方便又实用。

2、通风保存

大蒜怎么保存不发芽,如果大蒜数量十分多的话,可以将大蒜绑成一排,悬挂在干燥且通风的地方,避免潮湿环境,也可以做到长时间不发芽不干瘪。但是要注意的是,家里住在一楼,或者地区环境十分的潮湿的话,是不建议这样做的哦,空气中无法保持干燥。

3、微波炉加热

大蒜在水分充足的环境下,是十分容易发芽的,因此要确保其不发芽,就要把大蒜内部含有的水分吸走,不让大蒜的芽有可乘之机。再买回大蒜后,可以先将蒜瓣放进微波炉中加热一分钟,注意不要时间过长,蒜瓣烫手后再拿出来,然后干燥空间保存即可。

大蒜怎么保存不发芽,总的来说,在通风、干燥、冷藏的环境下都是可以保存大蒜的。在我们购买大蒜时,不要选到本身就有发芽迹象的,那样会加速发芽哦。

土豆去芽能否食用

土豆发芽后的龙葵素含量大量上升,那么土豆发芽了把芽去掉还能吃吗?具体还要看发芽程度,如果土豆新鲜,只是轻微发芽在去皮后......【查看详情】