香肠是一个非常常见的食物,种类有很多,比如说热狗香肠、腊肉香肠、德式香肠等等,那么香肠煮多久能熟呢?不同种类的香肠,煮的时间也会不同,比如说热狗香肠可能就需要5-7分钟就可以煮熟了,但是腊肉香肠需要15-30分钟,下面一起来详细了解一下吧。

香肠煮多久能熟

1、香肠煮多久能熟?煮香肠的时间,和品牌、种类、体积等有很大的关系,一般市面上我们经常买到的热狗香肠、淀粉肠之类的仅需5-7分钟就可以煮熟了,这种香肠鼓鼓的浮起来就可以捞出来了;但是腊肉香肠时间就要久一点了,需要15-30分钟,才能完全熟透。

2、如果是自己灌的香肠,那么煮的时间要看厚度和薄度,一般薄一点的香肠就煮15-30分钟就可以了,但是如果是厚一点的香肠,可能需要煮一个小时甚至更久,而且如果是用的蒸锅,那么也会延长煮香肠的时间,在煮的时候还要注意一些事项,保证口感。

3、在煮香肠的时候,要注意控制好温度,如果温度太高的话,水汽蒸发后会发生膨胀,在肠衣中的香肠是会爆开来的,如果在蒸的过程中,发现肠衣逐渐在变大,可以用针扎几个孔,以免降低香肠的口感,还有最好不要蒸的时间过长,否则也会影响口味。

香肠煮多久能熟,要根据不同香肠的种类、大小等来决定,大家在煮的过程中,也要把握温度,不要煮的太久变老了就不好吃了。